Ceník služeb

Nejsme plátci DPH, uvedené ceny jsou konečné. 

Základní broušení nožů

Standardní ruční broušení ostří na vodních kamenech

Obvykle dokončováno na 3000 JIS

7 Kč / cm

Oprava velmi zničeného ostří, odbroušení patky nože

Na ostří se vyskytují viditelné zuby, vrypy, záseky

30 Kč

Oprava zlomené špičky / vyštípnutí - individuálně

od 50 Kč

Akce
Při objednání broušení 4 ks nožů a více

10% sleva

Profi broušení nožů

Profi ruční broušení ostří na vodních kamenech
Broušení a leštění ostří dle domluvy

10 Kč / cm

Oprava velmi zničeného ostří, odbroušení patky nože
Na ostří se vyskytují viditelné zuby, vrypy, záseky

30 Kč

Oprava zlomené špičky / vyštípnutí ostří - individuálně

od 100 Kč

Ruční leštění čepele vodními smirky
Nedoporučujeme u čepelí s kresbou / potiskem a u damascenských ocelí

15 Kč / cm

Akce
Při objednání broušení 4 ks nožů a více

10% sleva

Ostatní broušení

Břitva

Opravy dle domluvy

200 Kč

Řezbářské dláto

Individuálně dle domluvy

od 50 Kč

Nůž a šajba do mlýnku na maso 

Cena dle velikosti nože

od 80 Kč

Rozdíl mezi Základní a Profi nabídkou?

Snažíme se pro Vás udělat maximum v obou případech výběru broušení. Ať už se jedná o základní nebo profi nabídku, Vaše nože nabrousíme vždy ostré.

Hlavním rozdílem je počet kroků při broušení ostří, kdy při základním broušení používáme 2 - 3 kameny (ideální do domácnosti) a v případě volby profi nabídky 4 - 5 kamenů. Ostří je v tomto případě více hladké, čímž snadněji prochází surovinou (zejména masem), ale také je více náchylné na poškození.

Základní nabídka:

  • Ruční broušení na kamenech o hrubosti do 3000 JIS.
  • Dostačující pro většinu nožů.
  • Nože jsou perfektně ostré

Profi nabídka:

  • Ruční broušení na kamenech o hrubosti do 8000 JIS dle přání a potřeby.
  • Pro náročné a precizní kuchaře.
  • Pro nože z uhlíkové a damaškové oceli s tvrdostí 60 HRC a více.

Profi nabídku účtujeme u všech nožů s tvrdostí 60 HRC a více. Ocel je v tomto případě tvrdší, a tak nám broušení zabere více času a úsilí. Také Profi nabídku účtujeme u jednostranně broušených nožů a doporučujeme ji využít zejména na lepší nože. 

Doprava a předání zboží

Příjem a výdej zboží probíhá v domluveném čase na adrese: Tovární 985, Nýřany, 33023

Také je možné osobním předání v centru Plzně (nebo dorazíme do Vaší restaurace).

Po domluvě lze zaslat zboží prostřednictvím: Zásilkovny / České pošty / DPD přepravcem.

*Ujišťujeme Vás, že naostřené nože od nás odcházejí pečlivě zabalené, aby se během přepravy nepoškodily.

Přijímáme platby pouze v hotovosti, nebo na fakturu.

Platby kartou bohužel nepřijímáme.

Konkrétní cenu lze stanovit po domluvě, momentálně e-shop a možnosti objednání služeb online nenabízíme.

V případě jakýchkoliv dotazů nás neváhejte kontaktovat. Bude-li to v našich silách, pokusíme se pro Vás udělat maximum.